Баклажан — овощ долголетия
По мнению ученых баклажан можно смело назвать «овощем долголетия» — регулярное употребление баклажанов в пищу приносит весомую пользу здоровью человека.
Название «овощ долголетия» баклажан получил за счет своих уникальных свойств, которые были недавно изучены учеными-диетологами.
Баклажаны желательно употреблять в пищу каждый день — этот овощ способствует повышению уровня гемоглобина, а следовательно и улучшению снабжения организма кислородом. Таким образом баклажаны просто незаменимы для питания детей и беременных женщин, при этом они содержат большое количество калия.
Баклажаны — просто незаменимый продукт для тех людей, которые страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а так же для тех, кто предрасположен к подобным болезням и занимается их профилактикой.
Если вы хотите похудеть или просто следите за своей фигурой, баклажан и здесь приходит на помощь — он может оказывать внимание на процесс расщепления жиров и поддерживать оптимальные кислотно-щелочной и солевой балансы.