Употребление йогурта снижает риск развития рака
Ученые Вашингтонского университета (США) выяснили, что употребление в пищу двух и более порций йогурта в неделю снижает риск появления у мужчин доброкачественных опухолей кишечника, которые могут переродиться в распространенный тип рака.
Всего в исследовании, продолжавшемся четверть века, приняли участие почти 90 тыс. человек. За исследуемый период было выявлено 5811 случаев развития аденом (доброкачественных опухолей) у мужчин и 8116 — у женщин.
Ученые выяснили, что у мужчин, потреблявших йогурты минимум дважды неделю, риск развития доброкачественных опухолей был ниже на 19%, а появление в толстом кишечнике аденом, способных переродиться в рак, снижалось на 26%.
При этом у женщин такой взаимосвязи выявлено не было. Ученые уже давно заявили, что естественная микрофлора кишечника играет важную роль, а потому, регулярное потребление пробиотиков крайне важно для здоровья.
Ранее ученые доказали, что регулярное употребление йогурта может помочь в борьбе с воспалительными процессами. Кроме того, йогурт способствовал улучшению метаболизма глюкозы участников эксперимента, имевших проблемы с лишним весом.
«Дружественные бактерии» также способны предотвращать ожирение и защищать человека от разнообразнейших заболеваний, в том числе диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Своими положительными свойствами йогурт обязан пробиотиками — живые микроорганизмы, приносящие пользу хозяину при введении в адекватных количествах.
В будущем ее можно будет использовать, как естественную профилактику болезни Альцгеймера и аутизма. Как отмечали ученые, в будущем пробиотические бактерии также могут быть использованы для доставки лекарств в кишечник.
Кроме того, пробиотики благотворно влияют на кожу и способствуют ее оздоровлению. Они увеличивают уровень увлажненности кожи за счет выделения кожного сала, благодаря чему кожа выглядит молодой и эластичной.