КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ В ПАКЕТЕ
Курица с картофелем в пакете для запекания — очень простое и в то же самое время вкусное блюдо, которое под силу сделать даже ребенку.
Собственно говоря в этот раз готовил не я, а моя шестилетняя дочь, причем полностью сама. Я только немного советовал что именно делать, ну и с чисткой картошки, духовкой и горячим противнем помогал, естественно.
ДЛЯ КУРИЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ, ЗАПЕЧЕННЫХ В ПАКЕТЕ ПОНАДОБИТСЯ:
- Куриные бедрышки.
- Картофель.
- Сметана. 2-3 столовые ложки.
- Чеснок. 1 зубчик.
- Соль.
- Свежемолотый черный перец.
- Рукав или пакет для запекания.
ГОТОВИМ КУРИЦУ С КАРТОШКОЙ В ПАКЕТЕ.
Картошку чистим. Это была моя задача.
Чеснок нарезаем тонкими пластинками.
Куриные бедрышки солим.
Затем посыпаем черным перцем.
В пакет или рукав для запекания кладем курицу, картофель, две-три столовые ложки сметаны и нарезанный чеснок. Немного досаливаем и перчим, чтобы картошке также досталась ее часть соли и перца.
Крепко завязываем пакет и аккуратно, чтобы пакет не прорвался, перемешиваем содержимое пакета.
Небольшой глубокий противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем в него пакет с курицей и картошкой. Бумага позволит избежать пригорания содержимого пакета снизу.
Прокалываем пакет в нескольких местах тонким ножом или заточенной зубочисткой, чтобы пакет не взорвался во время запекания.
Противень ставим в разогретую до 200ºС духовку на 43-50 минут.
По прошествии этого времени достаем противень из духовки, разрезаем пакет и раскладываем курицу и картошку по тарелками.
Поливаем соусом, который образовался в пакете, слегка посыпаем нарезанной зеленью и сразу подаем на стол.
Получился первый ужин, полностью приготовленной моей шестилетней дочерью практически самостоятельно. За что ей большое спасибо.
Поскольку готовил не я, а дочь, то и водяные знаки на фото тоже ее, как и часть текста, набитая одним пальцем, но с большим старанием. В этом процессе я выступал в роли контролера орфографии и пунктуации.
yourmeal.ru