Архив газеты "Континент" (2006-2014)
ОБЫКНОВЕННАЯ ИСТОРИЯ. Рассказ
Автор Борис Юдин
Солнце поднялось над лесом. Коров уже напоили, и они стояли с довольными мордами, жуя жвачку и роняя длинные струйки вязкой слюны.
— Пора снедать, Серёжа, — сказала тётушка. Уселась на взгорочке и расстелила белый платок. На платок выложила ломти хлеба и сала, яйца, сваренные вкрутую, крупную соль в спичечном коробке, два огурца и литровую бутылку с молоком.
Другую, полулитровую, протянула Серёже:
— Сбегай-ка, племянничек, вон туда под ёлку, набери водички из родничка.
Серёжа, мальчик лет двенадцати, в подпасках был впервые и очень этим гордился.
— Вот приеду домой, расскажу в школе — не поверят, — думал он, направляясь к роднику.
Его каждое лето отправляли к тётушке в эту деревеньку, потерявшуюся в лесах, чтобы был и на природе, и под присмотром.
— Тётя! — спросил Серёжа, — А почему возле родника иконка стоит?
— А там, племянничек, когда-то церковь была, — тётя положила на хлеб ломоть сала и протянула его Серёже. — Сама я эту церковь не видела, а люди говорили. Когда красные власть захватили, то стали церкви крушить. Вот и этой черёд пришёл. Понаехали, а церковь под землю ушла. Только родник на этом месте остался. Видишь, как Бог-то распорядился.
ЭКОНОМИКА НОРМАТИВНОГО ГОСУДАРСТВА
Автор Григорий Гуревич
За последние десятилетия США постепенно превратились в нормативное государство, в котором практически все аспекты жизни окутываются нормами, правилами и ограничениями, созданными федеральным правительством.
The Competitive Enterprise Institute (CEI), выпустил очередной отчёт за 2013 г. CEI — это некоммерческая организация, изучающая деятельность федерального правительства в экономике страны, а также развитие свободного предпринимательства, инноваций и индивидуальных свобод в США. В отчёте анализируется влияние федеральных норм и правил на состояние экономики страны.
В 2013 г. на каждый принятый закон правительство создавало в среднем 50 новых норм и правил. Федеральный регистр, содержащий эти нормы и правила, составил в 2013 г. 79311 страниц. В 2010 г. и 2011 г. объёмы федеральных регистров тоже были около 80 тыс. страниц. Это очередные бюрократические рекорды администрации Обамы. На департаменты казначейства, торговли, внутренних дел, охраны окружающей среды, здравоохранения, социальных служб и транспорта приходится 49.3% всех федеральных нормативов. Применение новых норм и правил стоило США только в 2013 г. $1.863 трлн.
ДоДЕРЕГУЛИРОВАЛИСЬ: ФИНАНСЫ
Автор Илья Браславский, Чикаго
В конце 2009 года вышла из печати книга ''It takes a Pillage'' (''Это грабёж''). Автор книги
Nomi Prins — экономист, бывший аналитик банка Chase Manhattan; директор аналитической группы банка Bear Sterns в Лондоне в 1996-2000 гг.; управляющий директор банка Goldman Sachs c 2000 года. Мнение такого специалиста представляет несомненный интерес. Вот оно: ''Финансы базируются на принципе постоянного проталкивания ''ничего'' для ''чего-то'' через систему, пока кто-то другой платит за всё это. ...Кризис 2007-2008 гг., — это всё проблемы финансовой системы; кризис показал, как revolving door (оборотная дверь), между WS (Wall Street) и Вашингтоном делает возможным и поощряет катастрофическое поведение инвестбанков.
К лету 2009 г. стоимость bail-out (залога, уплаченного правительством) банков США составила 13.3 трлн. дол. Эта сумма превышала сумму затрат на все войны Америки за всю её историю: Американской Революции; Войны 1812 г.; Гражданской войны; войны Испания — США; Первой мировой; Второй мировой; с Кореей; с Вьетнамом; с Ираком; с Афганистаном, — общая стоимость которых с учётом инфляции — 7.2 трлн. В то же самое время было стёрто 50 трлн. долларов мирового богатства, 28 трлн. из которых — в США. Кризис был делом руководителей банков. Этого можно было избежать, если бы в Овальном Кабинете, Конгрессе, Федеральном Резерве, Министерстве Финансов, в офисах других регулирующих агентств была проведена серьезная превентивная работа.
ОБАМА ВЫСКАЗАЛСЯ О «ВЕТЕРАНСКОМ СКАНДАЛЕ»
Президент США Барак Обама впервые выступил с заявлением о скандале с ветеранами. Скандал разразился после того, как телекомпания CNN сообщила, что сорок ветеранов ВС США, жившие в штате Аризона и наблюдавшиеся в медицинском центре Министерства по делам ветеранов, ушли из жизни, не дождавшись помощи.
Американские СМИ обнародовали информацию о том, что некоторые сотрудники госпиталей Министерства по делам ветеранов (именно там централизованно наблюдаются бывшие военнослужащие США) намеренно скрывали задержки в оказании медицинской помощи экс-солдатам, и фальсифицировали соответствующую документацию, и что администрация США получила первые сигналы о проблемах в этой области более пяти лет назад — то есть, в самом начале первого президентского срока Барака Обамы.
После этого некоторые законодатели-республиканцы и влиятельная ветеранская организация «Американский легион» потребовали отставки Эрика Шинсеки, главы Министерства по делам ветеранов. Республиканцы также обвинили Шинсеки и Обаму в некомпетентности.
WSJ: ГЛАВА КОСМИЧЕСКОГО КОМАНДОВАНИЯ США ПРИЗВАЛ К НЕЗАВИСИМОСТИ ОТ РОССИИ
Газета Wall Street Journal сообщает, что генерал Уильям Шелтон считает необходимым разработать американские ракетные двигатели, которые заменят российские.
Глава Космического командования ВВС США предупредил о растущем риске конфликта в космосе и усомнился в готовности США к реагированию на возникающие угрозы из-за зависимости от российских ракетных двигателей, сообщает газета Wall Street Journal.
Газета пишет, что генерал Уильям Шелтон, выступая на отраслевой конференции во вторник, заявил, что поддерживает разработку двигателей американского производства, которые должны заменить российские стартовые двигатели, с помощью которых США отправляют на орбиту половину своих грузов военного и разведывательного характера.
Генерал Шелтон указал на важность наличия отечественной альтернативы, учитывая недавние заявления России о намерении прекратить продажи своих ракет американским военным.
По словам Шелтона, имеются данные, что некоторые страны строят планы размещения оружия в космосе в рамках своих военных доктрин. При этом конкретных потенциальных противников он не упомянул, но эксперты давно отмечают технологические достижения Китая и России в этой сфере.
СЕНАТОР КАРДИН: «ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ НЕ ВОЗМОЖНА БЕЗ ДЕМОКРАТИИ»
Как стало известно нашему порталу, 15 мая, в Вашингтоне, в здании Конгресса США состоялась встреча сенатора Бенджамина Кардина с известным политологом Рамисом Юнусом. Напомним нашим читателям, что сенатор Кардин является одним из самых авторитетных представителей законодательной власти США, представляющий демократическую партию от штата Мэриленд. С его именем связан известный «закон Магнитского», согласно которому по предложению сенатора Кардина был принят закон, запрещающий въезд в США для российских чиновников, причастных к скандалу и смерти С.Магнитского, юриста фонда Hermitage Capital. А его резкое заявление на прошлой неделе по поводу последних арестов в Азербайджане, включая и арест известного правозащитника Лейлу Юнус и ее супруга Арифа Юнус, которое произошло в аэропорту г.Баку на глазах у руководителей посольства США и Франции вызвало огромный резонанс не только в Азербайджане.
Мы связались с нашим постоянным автором Рамисом Юнусом, который подтвердил факт этой встречи и любезно согласился дать нам эксклюзивное интервью:
- Рамис бей, не могли бы вы кратко дать нам информацию по поводу вашей встречи с сенатором Кардиным?
\"СУВЕНИР\" ДЛЯ \"ХИЗБАЛЛЫ\"
Как стало известно, на сей раз Демис Руссос в Израиле не споёт.
Нет, любимец публики не присоединился к антиизраильскому музыкальному бойкоту, к которому призывает коллег ополоумевший от юдофобии Роджер Уотерс: он просто заболел. Он должен был выступить в Тель-Авиве 2 июня, и его ждал аншлаг – как и несколько лет назад. Но здоровье певца, которому 15 июня исполнится 68 лет, подкачало.
"Греческий соловей" весьма популярен в Израиле с первых лет его карьеры. И он отвечает израильтянам взаимностью. На несостоявшемся концерте он, несомненно, спел бы песню "Золотой Иерусалим" — неофициальный гимн Израиля, созданный поэтессой и композитором Наоми Шемер.
А теперь об истории, которую Демис не особо любит вспоминать.
Произошло это накануне его 39-летия — 14 июня 1985 года. Они с женой (теперь уже бывшей) Памелой решили отметить день рождения певца в Риме. Самым удобным оказался рейс 847 американской компании «Транс уорлд эйрайнз» (TWA). И надо же было такому случиться, что именно этот «Боинг-727» был захвачен двумя террористами "Хизбаллы". Воздушные пираты приказали пилотам лететь в Бейрут, сообщив, что оставят в живых заложников только при условии освобождения 700 ливанских заключенных из израильских и южно-ливанских тюрем.
Руссос сразу же сообщил захватчикам, что он не просто пассажир, а весьма популярный певец. Проверив его документы, один из бандитов потребовал что-то спеть. Демис напел знаменитый "Сувенир". Потом ему еще не раз пришлось демонстрировать свой вокальный талант, развлекая хизбаллинцев. Общаться им было несложно: уроженец египетской Александрии, обладатель удивительного тенора сносно владеет арабским.
ПИАР-ПОБЕДА, ИЛИ ВОЗВРАЩЕНИЕ В ХОМС
13 мая специальный посланник ООН и ЛАГ в Сирии Лахдар Брахими официально подал в отставку. Она вступит в силу в конце этого месяца. Данный шаг алжирского дипломата, пытавшегося примирить конфликтующие стороны, начиная с августа 2012, стал своего рода официальной распиской международных институтов в абсолютной бесплодности их усилий по прекращению гражданской войны в Сирии. Правда, и без отставки Брахими давно было ясно, что мирного решения этой ситуации в нынешних условиях просто не существует. Тем более что со временем воюющих сторон стало больше чем две, да и противостоят они далеко не всегда лишь одному противнику.
На фоне приближающегося фарса под названием "президентские выборы", власти Дамаска непрерывно стараются демонстрировать, что в ходе боевых действий произошел перелом, обстановка более-менее под контролем, а, мол, до конца календарного года полная победа обретет самые реальные очертания. Как показало время, прогнозировать результаты войны в Сирии и сроки их исполнения — дело неблагодарное, но для того чтобы охарактеризовать ситуацию на данный момент, информации вполне достаточно. В ее свете бодрые победные заявления Асада, а на этой неделе и официальных лиц Ирана, выглядят чрезмерно оптимистичными. Ни о каком серьезном переломе речь не идет и близко. Скорее налицо продолжающаяся примерно год тенденция, когда после неоспоримых успехов повстанческих группировок правительственным силам при массированной помощи "Хизбаллы" и добровольцев-шиитов из других стран, главным образом, Ирака, удалось в некоторых местах сбить наступательный пыл врага, а в некоторых — самим перейти в "локальное" наступление.
ДОСРОЧНЫЙ ВЫХОД
Адаса Фальк
Португалия досрочно вышла из программы экономической помощи Европейского союза. Ранее так же досрочно это проделала Ирландия. Без всякой иронии — эти страны можно поздравить. Их экономическое положение все еще крайне тяжело, но политическое решение их правительствами принято совершенно верное. Принято оно в интересах граждан собственных стран, а не в пользу еврочиновников из Брюсселя.
Показатель по безработице в Ирландии снизился с 29% в 2012 году до 26% в настоящее время. Вроде бы неплохо, но если учесть, что к понижению этого показателя привело вовсе не создание рабочих мест, а массовый отъезд квалифицированной молодежи на работу за рубеж, то все же плохо. За последние 5 лет Ирландию покинули почти 180 тысяч молодых людей в возрасте от 15 до 24 лет. Большинство — с высшим образованием. При населении в 4,2 млн. человек (включая трудовых мигрантов) это катастрофические цифры.
Что представляет собой экономическая программа Европейского союза? Она определяется как "программа в рамках стабилизационной экономической политики". На время действия программы экономика страны полностью переходит под "надзор международных кредиторов". Практически экономика страны управляется извне и, уж точно, в интересах именно этих "международных кредиторов". И дай Б-г, чтобы они совпали с интересами самой страны и ее населения. Но чудес не бывает, а интересы, как мы хорошо знаем, с легкостью входят в противоречие друг с другом. Решением "особой тройки" — Еврокомиссия, Европейский центральный банк (ЕЦБ) и Международный валютный фонд (МВФ) — государству выделяется помощь и, одновременно, предъявляются жесткие условия, которые оно обязуется выполнять.
У МАТРОСА ПРОСТО «ПРУХА»
В последнее время некоторые лояльные Кремлю аналитики пытаются обелить действия Кремля в Крыму и против Украины. Но, как говорится, «черного кобеля не отмыть до бела». А вот «запудрить мозги» публике – это сколько угодно!
Между тем, даже умнейший и осторожнейший Федор Лукьянов полагает, что «отказ от Крыма возможен только в ситуации, если в России рухнет власть». Кстати, также думают и кандидаты в президенты Украины Юлия Тимошенко и ряд других.
Но «завалить власть» в Киеве «под Кремль» это одно, а в России под Киев – другое. Власть в России «неваляшка» – Путина хоть «горшком назови – только в печь не ставь». Вот он принцип «слепого и глухого» управления Кремлем «местной» и международной политикой с экономикой. А ведь получается! Только как? Смотрите за руками «матроса» за карточным столиком (о нем чуть ниже).
ГРАЖДАНСКАЯ ВОЙНА В УКРАИНЕ И РОССИЙСКАЯ ИНТЕЛЛИГЕНЦИЯ
В последнее время, особенно после трагических событий в Одессе 2 мая, западноевропейские СМИ несколько изменили тон в отношении особой "вины России и лично Путина в разжигании конфликта на Юго-востоке Украины". В Одессе украинцы убивали украинцев, а все попытки найти там "руку Москвы" успехом не увенчались. Госсекретарь США, Джон Керри, уверяет, что "правительство Украины готово уважать русский язык и автономию людей в тех регионах", да и сама киевская власть провозглашает, что первоочередной задачей является стабилизация положения в Одессе, где футбольные "ультрас" и националисты "Правого сектора" при поддержке местной милиции убили и сожгли 48 одесситов,требовавших федерализации. Сегодня киевская власть готова сдать "стрелочников" – одесских милиционеров, которым сама же отдала приказ не препятствовать спланированной провокации против сторонников федерализма. При этом Верховная Рада отказалась от предложения правительства провести 25 мая общеукраинский референдум о децентрализации.
Тем не менее, так называемая "антитеррористическая операция" украинской армии против "сепаратистов" Донецкой и Луганской "народных республик" продолжается, счет убитых и раненных идет уже на десятки людей, но Вашингтон грозит России страшными карами за "срыв выборов" в Украине. "Если пророссийские элементы будут дальше саботировать и не давать Украине возможности провести справедливые выборы…тогда США и ЕС будут готовы ввести дополнительные санкции" — пригрозили Джон Керри и Виктория Нуланд. Невольно вспоминается, что совсем недавно мистер Керри точно также угрожал Израилю — "если израильское правительство немедленно не продолжит переговоры с правительством ФАТХА-ХАМАСА, то Израилю грозит международная изоляция, как государству — апартеиду". Похоже, прямые угрозы и оскорбления – это основной метод сегодняшней внешней политики США.
ЧТО НИ ДЕЛАЕТСЯ – ВСЁ К ЛУЧШЕМУ…
Сенсационное сообщение: «Донецкая Народная Республика» объявила себя независимым государством и обратилась к России с просьбой войти в её состав (по этому поводу интернет-сообщество тут же откликнулось язвительным комментарием: «Ещё неизвестно – кто в кого войдёт»). Как говорится, – вольному воля…
Помня о том, что Донбасс является дотационным регионом, я порылся в интернете и сопоставил некоторые данные. В результате пришёл к неожиданному выводу – для Украины, если не вдаваться в морально-этические и правовые аспекты, отделение Донбасса, скорее, благо, нежели зло. И вот почему…
Ни для кого не секрет, что самой большой проблемой для экономики Украины являются неподъёмные цены на природный газ, закупаемый в России. Нарастающие как снежный ком долговые обязательства неуклонно ведут страну к дефолту. Выход один – значительно сократить объёмы либо вообще отказаться от поставок российского газа. Спасение пришло с неожиданной стороны. Обратимся к цифрам.
ТИХИЕ ПРОВОДЫ
Автор Илья Абель
А все-таки и не так давно мне рассказывали историю о том, как в другой стране отнеслись к российскому ветерану, которая в наших пенатах кажется почти киношной по неправдоподобности.
В аэропорту Кипра приземлился самолет, летевший из Израиля в Россию. Одного из пассажиров, пожилого мужчину, после прохождения металлических рамок попросили пройти для дополнительного досмотра. Когда же узнали, что оборудование среагировало на осколок, оставшийся у него после войны, что он ветеран и орденоносец, то как-то и очень быстро сообщили руководству страны. И через небольшое время для одного участника войны прямо перед аэропортом устроили импровизированный военный парад с участием чуть ли ни президента Кипра.
Поскольку не был лично свидетелем описанного события, могу поручиться только за достоверность того, что слышал от рассказчика. Но все же кажется, что происшедшее могло походить на правду.
И потому возникает риторический вопрос: почему, несмотря на все политические и иные кризисы, к нашим ветеранам войны, которые живут по стечению обстоятельств за пределами Отечества своего, относятся уважительно, по сути, намного лучше и достойнее, чем здесь и сейчас при всех красивых словах, которые говорятся с высоких трибун и торжественно звучат в телеэфире.
ИСААК ЗИНГЕР И 100 МИЛЛИОНОВ ШВЕЙНЫХ МАШИНОК
Рассказ о талантливом еврее, который в середине ХIХ столетия усовершенствовал конструкцию швейной машинки и наладил их массовое производство.
В конце 30-х годов прошлого века я стал студентом Одесского университета. Во время первых летних каникул я собрался навестить в Виннице любимую бабушку, которая уделила много внимания моему воспитанию. Помнится, когда мне исполнилось 4 года, она научила меня читать, она же впервые повела меня в театр на оперное представление, вместе с ней я знакомился с экспонатами областного исторического музея. Могу без преувеличения сказать, что любовь к литературе, искусству она привила мне еще в пору детства, то есть заложила фундамент моей будущей профессии.
Накануне отъезда к бабушке я потратил много времени, чтобы найти достойный для нее подарок, однако хождения по магазинам не увенчались успехом.
Вместе со мной на одном курсе учились бывшие матросы торгового флота, побывавшие во многих странах. К ним я и обратился за помощью.
КАЖДЫЕ ДЕСЯТЬ СЕКУНД В МИРЕ ОТ АЛКОГОЛЯ УМИРАЕТ ОДИН ЧЕЛОВЕК
В 2012 году от последствий потребления вина, пива и водки в мире умерло 3,3 миллиона человек. В Европе и, в частности, в Германии, алкоголь является одним из главных факторов риска для здоровья.
Алкоголь является одной из наиболее опасных вещей на свете. Этот, в сущности, наркотик убивает больше людей, чем СПИД и туберкулез, вместе взятые, утверждают авторы соответствующего доклада Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) за 2014 год. При этом были проанализированы статистические данные из всех 194 стран-членов ООН. Эксперты констатировали, что 5,9 процента смертельных случаев во всем мире являются прямым следствием потребления алкоголя либо актов насилия, либо дорожно-транспортных происшествий, спровоцированных людьми, находившимися в состоянии алкогольного опьянения. Для сравнения: СПИД в 2012 году явился причиной 2,8% смертей в мире. На туберкулез пришлось 1,7%.
Люди, постоянно пьющие пиво, вино или крепкие спиртные напитки, повышает риск собственного заболевания не только раком или циррозом печени. С употреблением алкоголя связаны еще около 200 различных заболеваний. Однако это зло вредит не только отдельным людям, но и всему обществу. Психическое, физическое и сексуальное насилие, в первую очередь, в семьях, несчастные случаи и преступления, совершенные под воздействием алкоголя, во многих странах, в первую очередь, в Европе и, в частности, в Германии — дело обычное. Отрицательные экономические последствия чрезмерного употребления алкоголя также весьма велики.
ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ROBERT JOHNSON
Автор Сергей Асриянц
У него не было дворца — он бродяжничал всю свою по-лермонтовски короткую жизнь, и в этом дворце не было домашней студии с коллекцией именных гитар, по стенам не висели платиновые диски, а великосветские рауты проходили в дешевых придорожных juke, в одной из которых он и окончил свои дни на Земле...
Сан-Антонио, Техас, 23 ноября 1936 года. В номере отеля, уткнувшись в стену, сидит человек с гитарой и поет «Terraplane Blues» в черный металлический раструб. А в другом конце комнаты — пара человек и звукозаписывающая аппаратура. Крутится алюминиевый диск, игла выцарапывает на нем дорожки — одну за одной, одну за одной: «Well I feel so lonesome, You'll hear me when I moan...».
Он всегда так записывался — лицом к стене. Правда, этих «всегда» было-то... Пять сессий. Первые три — 23, 26 и 27 ноября 1936-го, две следующие — 19 и 20 июля 1937-го в Далласе, Техас. Король оставил нам в наследство только 29 вещей. Сегодня кажется, что этого чрезвычайно мало. Но тогда, в самый разгар Великой Депрессии, записать блюзмена Дельты было серьезным риском — никто не покупал этой музыки. Плохо уходили и те 6 вещей, что появились в продаже при жизни Джонсона, но имена людей, рискнувших сделать это почти восемьдесят лет назад, сегодня вписаны в золотой фонд музыки, там же, где парой страниц позже значится имя Брайана Эпстайна.
БЕЗОПАСНЫЙ АЗАРТ
23 мая 2014
Об азарте можно сказать многое – это и риск, и жажда победы, и удовольствие от соперничества. Азарт сопряжен с риском что-то потерять: победу или деньги, или другое что-то значимое. Но сегодня, благодаря интернету, каждый человек может приобщиться к безопасному виду азарта - к азартным играм в он-лайне, сидя у себя дома в уютном кресле, и что самое главное - сделать это абсолютно бесплатно, без риска потерять свои деньги. Сегодня очень популярны всевозможные он-лайн казино, покер-румы, букмекерские конторы и, конечно же, игровые автоматы.
Он-лайн казино предоставляют возможность поиграть практически во все виды азартных игр, которые можно увидеть в физических казино. Специально написанные программы-симуляторы ничем не уступают в своем разнообразии и функциональности. И, самое главное, что многие сайты предоставляют возможность играть бесплатно, не вкладывая своих денег, что абсолютно не возможно в физических игорных заведениях. Да, с одной стороны при таком положении вы и выиграть ничего не сможете, но зато получите удовольствие от игры. Обман со стороны он-лайн заведения исключен, так как все сайты следят за своей репутацией и доверяют разработку симуляторов только проверенным компаниям. К тому же работают со многими банковскими системами для удобного ввода/вывода средств.
ГОРОСКОП НА ИЮНЬ 2014 ГОДА
Рубрику ведет Анна Фалилеева, профессиональный астролог авестийской школы П.П.Глобы, писатель и парапсихолог, член Международного Общества геокосмических исследований
После тяжелой затяжной зимы и короткой дождливой весны наконец-то наступает долгожданное лето. Вместе с цветами, деревьями, птицами и всем живым мы радуемся теплому Солнцу и расцвету природы. С наступлением лета заканчивается первая половина года, и уже можно подводить определенные итоги.
Сине-зеленая Лошадь уже полностью проявила себя, показав свой дикий норов и непредсказуемое поведение. Она закусила удила начиная с января этого года, когда сформировался опасный тауквадрат Урана, Плутона и Юпитера. С каждым месяцем напряжение росло и нарастало все больше, пока в апреле к тауквадрату не подошел Марс, который сыграл роль триггера и буквально взорвал ситуацию.
Апрель и начало мая 2014 года были значимыми прежде всего потому, что планеты действовали через разрушение, через деструктивные тенденции. Это сказалось и на трагических событиях в Одессе, и на нападениях боевиков в Нигерии, и на крушении парома у юго-западного побережья Южной Кореи, и на сходе лавины в Непале, и на наводнении в Афганистане.
СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ
Сырный рулет с куриным фаршем хорошо подходит в качестве закуски на праздничный стол. Сочетание нежного куриного фарша с легким сырным ароматом вряд ли заставит этот рулет долго оставаться без внимания на столе.
А в силу простоты своего приготовления, такой рулет с легкостью может использоваться и на бутербродах во время обычного завтрака или перекуса.
ДЛЯ СЫРНОГО РУЛЕТА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ ПОНАДОБИТСЯ:
Размер противня для коржа — 32х25 см. Так что количество продуктов в расчете на один такой противень.
Куриный фарш. 200 гр.
Яйца. 5 шт.
Репчатый лук. 1 небольшая луковица.
Сыр. 150-200 гр.
Молоко. ⅔ стакана.
Мука. 3 ст. ложки без горки.
Соль.
Свежемолотый черный перец.